Seasonal Menu
The restaurant at San Ottaviano is a unique locale in the area, where fresh and homegrown meet a fusion of flavors taken from the American BBQ and the traditions of the Maremma.
The ingredients we use are 100% local and seasonal, often of our own production. La Birra de’Neri, our craft beer, plays a central role in our recipes.
Our pasta is homemade with local ancient grain flours. We invite you to inquire about any of our products and/or our Chef’s inspirations.
Each dish is featured with its suggested beer pairing.
VORSPEISEN
Il Tagliere
die besten lokalen Käsesorten und Wurstwaren, serviert mit pikanten Oliven(1, 3 )
€13
empfohlenes Bier: La Rossa
Büffel-Ricotta
auf gemischtem Salat mit kandierten Tomaten und Honig (3)
€ 10
empfohlenes Bier: La Bionda
Caprese-Salat
Mozzarella aus der Maremma auf einem Bett aus Tomaten (3)
€ 10
empfohlenes Bier: La Bianca
Trio von Crostini
Toskanisches Brot mit Leberpastete in Vin Santo, Kirschtomaten und Gemüse der Saison(1,3)
€ 8
empfohlenes Bier: La Tipa
DIE ERSTEN GERICHTE
Tortello Maremmano
mit Spinat-Ricotta-Füllung(1, 2, 3, 4 )
€ 14
empfohlenes Bier: La Rossa
Pici cacio e pepe ( 1,3 )
€ 13
empfohlenes Bier: La Tipa
Kürbis-Gnocchi
mit Erborinato aus der ‘La Parrina’-Farm (1,3)
€ 14
empfohlenes Bier: La Bionda
DIE HAUPTGÄNGE
Steak Fiorentina ( nach Bestellung)
€65/kg
empfohlenes Bier: La Rossa
Rostinciana, gekocht bei niedriger Temperatur (1,4)
€15
empfohlenes Bier: La Tipa
Wildschwein alla Suveretana
( je nach Verfügbarkeit )
€16
empfohlenes Bier: La Rossa
Schweineschnitzel mit Zitrone (1,3)
€13
empfohlenes Bier: La Bionda
Hähnchenkeule
Mit der La Bionda Sauce( 1 )
€15
empfohlenes Bier: La Bionda
DIE BEILAGEN
Bratkartoffeln mit duftendem Öl
Gegrilltes Gemüse mit Knoblauch und Petersilie
Gemischter Salat
€ 5
DIE SÜSSEN
Birramisù (1, 2, 3)
Cantucci und toskanischer Vin Santo (1, 2, 3, 4)
Hausgemachtes Dessert
€6
FÜR KINDER
Toskanische Bio-Nudeln mit Tomaten und frischem Basilikum oder Fleischsauce (1, 2, 3, 5)
€8
Hamburger Platte mit Bratkartoffeln (3)
€10
NACHHER
Kaffee Damoka (Follonica) – €1.50
Cappuccino – €2.50
Grappa Toscana – €4.00
Vin Santo Toscano – €2.50
Wasser – €2.50
Hausgemachte Liköre – €3.00
Überdacht €1.50
Woher kommen unsere Zutaten?
Käse und Aufschnitt – La Maremmana (Grosseto), Mucci und Staccioli (Monteverdi M.mo)
Bio Poulet – INCA Grosseto
Rindfleisch und Wildschwein – nostrale
Olivenöl EVO – nostrale
Gemüse der Saison – unser Gemüsegarten
Weine aus dem Val di Cornia
Unser Bier der Schwarzen
Mehl und Hülsenfrüchte – Il Felciaione (Riotorto)
Reis – Tenuta San Carlo (Grosseto)
Legende Liste der Allergene
Gluten = 1
Eier = 2
Milch = 3
Getrocknete Früchte = 4
Sellerie = 5
Soja = 6
Holen Sie sich unser bestes Angebot ein
WO WIR SIND
WIE SIE UNS FINDEN
Verwenden Sie Google Maps, indem Sie nach “Agriturismo San Ottaviano” suchen.
Nehmen Sie die E80/SS1 bis zur Ausfahrt Venturina Terme, fahren Sie auf der SR398 durch Cafaggio und dann Suvereto, wo Sie rechts in die Via Dante Alighieri einbiegen. Nach 3 km biegen Sie links ab in Richtung Monterotondo Marittimo. Fahren Sie 7 km weiter und biegen Sie links in eine kleine Straße ein, die zum Agriturismo ausgeschildert ist. Nach weiteren 4 km befinden Sie sich auf dem Parkplatz.